糖用粉末狀(zhuang)活性炭技術(shu)解析(xi)

糖(tang)(tang)用粉末狀活性炭(tan)是以木屑(xie)、椰殼等木質原料經高溫炭(tan)化(hua)(hua)、活化(hua)(hua)及精細研磨(mo)工(gong)藝制(zhi)成(cheng)的高效吸附材料，專用于(yu)糖(tang)(tang)類(lei)（如蔗糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)）的脫色與精制(zhi)，焦糖(tang)(tang)脫色率≥95%，兼具去(qu)除膠體、異味及重(zhong)金屬(shu)功(gong)能(neng)，滿足(zu)食(shi)品級應用標準13。

一、?核心特性與(yu)原料選擇?

1. ?原(yuan)料與制(zhi)備?

   • ?原料?：優選硬(ying)質木(mu)屑或椰殼，經600-800℃炭化(hua)后，通過水(shui)蒸氣活化(hua)形成微(wei)孔(kong)(kong)-中孔(kong)(kong)復(fu)合結構(gou)，比表面積達(da)900-1200m2/g15。
   • ?工藝優化?：采用特殊化學法(fa)處理（如磷(lin)酸(suan)活化），提升孔隙率至≥70%，適配高粘(zhan)度糖液快(kuai)速吸附57。

2. ?關鍵(jian)性能(neng)?

   • ?脫色能(neng)力?：焦糖脫色率≥100%（優級品），可高效(xiao)吸(xi)附糖液中的酚類、醛類等(deng)大分子色素57。
   • ?雜質去除?：同步降低鐵離子(zi)（≤0.02%）、氯化物（≤0.02%）及灰(hui)分（≤6%），保障糖類純度56。